「2188-0662*」のOpenURLのAPI検索結果 | NDLサーチ

検索結果 903 件

タイトルでまとめる

年報

紙記録メディア雑誌電子資料

飯島藤十郎記念食品科学振興財団編飯島藤十郎記念食品科学振興財団 = The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology2023-<YH267-398>

国立国会図書館全国の図書館

ISSN-L2188-0662
別の記録形式...chnology (ISSN:2188-0662)
別の記録形式（ISSN）2188-0662

年報

紙雑誌

飯島藤十郎記念食品科学振興財団編飯島藤十郎記念食品科学振興財団2013-2023<Z74-H837>

国立国会図書館全国の図書館

ISSN2188-0662
ISSN-L2188-0662

噛み合わせの改善による食生活の向上における一考察

紙記事

吉田裕明, 吉田公明<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.451-462

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

抗菌性のフェルラ酸を増殖因子にできる抗ストレス性乳酸菌と腸管エコシステムのクロストーク機構の解明

紙記事

遠野雅徳, 島津朋之, 豊田淳<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.341-347

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

小麦・米における免疫・脳の高次機能制御作用に関する研究

紙記事

安達貴弘, 高雄啓三<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.373-378

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

第77回日本栄養・食糧学会大会における国際シンポジウム

紙記事

仲川清隆<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.387-389

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

日本で親しまれるパスタの種類とパスタ料理の実際 : 呼称統一の提案と和風パスタ料理の普及・啓発を目指して

紙記事

福留奈美, 浜守杏奈, 石田雅芳<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.522-527

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

糖質制限によるサイトカインストーム増悪機構の解明

紙記事

望月和樹<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.241-248

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

食パンの食感AI分析

紙記事

武政誠<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.35-39

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

視床下部機能を支える緑葉シグナルの同定と抗肥満戦略

紙記事

金子賢太朗<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.100-104

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

うるち玄米およびもち玄米を用いた新たな玄米豆腐の製造技術の開発

紙記事

永井毅<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.172-176

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

第22回国際栄養学会議

紙記事

加藤久典<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.383-386

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

食用カビによる穀類糖質源からタンパク質生産システム構築への試み

紙記事

安藤直子<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.546-553

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

食品変敗微生物のゲノムDNAライブラリーの構築と有用遺伝子のスクリーニング

紙記事

松鹿昭則<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.266-273

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

増粘多糖類のメタボリックシンドロームの誘導およびそのメカニズムに関する解析

紙記事

小野寺康仁<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.62-67

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

安定生産可能でパンの食感・風味等に特徴のあるパン用小麦系統の研究

紙記事

大西志全<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.474-478

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

DPP-4阻害ペプチドを含む食用きのこ大豆発酵物の糖尿病予防とアンチエイジング効果

紙記事

岡本賢治<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.160-165

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

太陽光誘起クロロフィル蛍光による水稲光合成量のモニタリングとモデル化

紙記事

范良賢, 加藤知道<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.400-404

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

糖とアミノ酸で食品有害細菌を制御 : 食品加工中に生じるメイラード反応物質の抗菌活性

紙記事

小関成樹<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.132-138

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662

機械学習による新奇バクテリオシンリソースの拡充

紙記事

石谷孔司<Z74-H837>年報 / 飯島藤十郎記念食品科学振興財団編 = Annual report / The Tojuro Iijima Foundation for Food Science and Technology38:2022年度p.83-87

国立国会図書館全国の図書館

掲載誌（ISSN）2188-0662
掲載誌（ISSN-L）2188-0662