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検索結果 104 件

研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果

研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果
紙記事
<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編13 2002.2p.19～32
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

抗酸化食品の有効性と評価における諸問題

抗酸化食品の有効性と評価における諸問題
紙記事
若生 豊<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編13 2002.2p.11～17
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

応用微生物研究室 (研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果)

応用微生物研究室 (研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果)
紙記事
奥田 慎一<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編13 2002.2p.19～21
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

反応工学研究室 (研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果)

反応工学研究室 (研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果)
紙記事
福原 長寿<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編13 2002.2p.28～30
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

八戸工業大学食品工学研究所紀要

八戸工業大学食品工学研究所紀要
紙雑誌
八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編八戸工業大学食品工学研究所1990-2002<Z14-B109>
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  • ISSN1343-2788
  • ISSN-L1343-2788
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Studies on Microbial Degradation of a Detergent in a Water-Flow System

Studies on Microbial Degradation of a Detergent in a Water-Flow System
紙記事
田中 昇, 小比類巻 孝幸, 奥田 慎一<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編13 2002.2p.1～10
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

ホタテ貝殻のバイオニックデザイン

ホタテ貝殻のバイオニックデザイン
紙記事
小山 信次, 笹谷 広治, 奥田 慎一 他<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編12 2001.2p.1～14
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

ビタミンE,タウリンを投与した喫煙者の白血球中DNAの酸化傷害

ビタミンE,タウリンを投与した喫煙者の白血球中DNAの酸化傷害
紙記事
若生 豊, 青山 幸史, 伊藤 昌祐 他<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編12 2001.2p.15～24
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

イカ胴肉より調製した抗酸化ペプチドに関する検討

イカ胴肉より調製した抗酸化ペプチドに関する検討
紙記事
若生 豊, 阿部 有美, 嶋田 琢磨<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編(通号 11) 2000.02p.11～17
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

通電加熱による食品の殺菌に関する研究

通電加熱による食品の殺菌に関する研究
紙記事
奥田 慎一<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編(通号 11) 2000.02p.1～9
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

水道水のアルミニウムについて

水道水のアルミニウムについて
紙記事
佐藤 米司<Z14-B109>八戸工業大学食品工学研究所紀要 / 八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会 編(通号 11) 2000.02p.19～22
国立国会図書館全国の図書館
  • 掲載誌（ISSN）1343-2788
  • 掲載誌（ISSN-L）1343-2788

STUDIES ON MICROBIAL DEGRADATION OF A DETERGENT IN A WATER-FLOW SYSTEM

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デジタル記事
田中, 昇, 小比類巻, 孝幸, 奥田, 慎一八戸工業大学食品工学研究所2002-02八戸工業大学食品工学研究所紀要13p.1-10
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研究活動の歩み 各研究室の研究経過と成果

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デジタル記事
奥田, 慎一, 若生, 豊, 青木, 秀敏, 貝守, 昇, 福原, 長寿, 小比類巻, 孝幸八戸工業大学食品工学研究所2002-02八戸工業大学食品工学研究所紀要13p.19-32
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抗酸化食品の有効性と評価における諸問題

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デジタル記事
若生, 豊八戸工業大学食品工学研究所2002-02八戸工業大学食品工学研究所紀要13p.11-17
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表紙・目次・奥付（八戸工業大学食品工学研究所紀要第13巻）

表紙・目次・奥付（八戸工業大学食品工学研究所紀要第13巻）
デジタル文書・図像類
八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会,八戸工業大学食品工学研究所2002-02八戸工業大学食品工学研究所紀要13
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ホタテ貝殻のバイオニックデザイン

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デジタル記事
小山, 信次, 笹谷, 広治, 奥田, 慎一, 福原, 長寿, 小比類巻, 孝幸八戸工業大学食品工学研究所2001-02八戸工業大学食品工学研究所紀要12p.1-14
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ビタミンE,タウリンを投与した喫煙者の白血球中DNAの酸化傷害

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デジタル記事
若生, 豊, 青山, 幸史, 伊藤, 昌祐, 菊池, 崇志, 村山, 理, 佐藤, 倫子八戸工業大学食品工学研究所2001-02八戸工業大学食品工学研究所紀要12p.15-24
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表紙・目次・奥付（八戸工業大学食品工学研究所紀要第12巻）

表紙・目次・奥付（八戸工業大学食品工学研究所紀要第12巻）
デジタル文書・図像類
八戸工業大学食品工学研究所紀要編集委員会,八戸工業大学食品工学研究所2001-02八戸工業大学食品工学研究所紀要12
全国の図書館

通電加熱による食品の殺菌に関する研究

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デジタル記事
奥田, 慎一八戸工業大学食品工学研究所2000-02八戸工業大学食品工学研究所紀要11p.1-9
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イカ胴肉より調製した抗酸化ペプチドに関する検討

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デジタル記事
若生, 豊, 阿部, 有美, 嶋田, 琢磨八戸工業大学食品工学研究所2000-02八戸工業大学食品工学研究所紀要11p.11-17
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