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検索結果 137 件

A new transformation system of Saccharomyces cerevisiae with blasticidin S deaminase gene

A new transformation system of Saccharomyces cerevisiae with blasticidin S deaminase gene
デジタル記事障害者向け資料あり
福田 央, 木崎 康造<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.81～83
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

第37回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値

第37回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
デジタル記事障害者向け資料あり
荒巻 功, 橋爪 克己, 岩田 博 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.13～27
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発

科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発
デジタル記事障害者向け資料あり
若林 三郎, 木崎 康造, 福田 央 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.117～126
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

醸造研究所報告

書影書影
醸造研究所報告
紙デジタル雑誌
国税庁醸造研究所1995-2000<Z17-439>
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  • ISSN1342-2510
  • ISSN-L1342-2510
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Production and Some Properties of Salt-Tolerant β-Xylosidases from a Shoyu Koji Mold, Aspergillus oryzae in Solid and Liquid Cultures

Production and Some Properties of Salt-Tolerant β-Xylosidases from a Shoyu Koji Mold, Aspergillus oryzae in Solid and Liquid Cultures
デジタル記事障害者向け資料あり
橋本 忠明, 森下 恵, 岩下 和裕 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.51～55
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

平成10酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について

平成10酒造年度全国新酒鑑評会出品酒の分析について
デジタル記事障害者向け資料あり
岡崎 直人, 三上 重明, 後藤 奈美 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.1～11
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発

科学技術庁:新規な芋焼酎製造法に適した酵素剤の開発
デジタル記事障害者向け資料あり
若林 三郎, 木崎 康造, 三上 重明 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.127～138
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

環境庁:排水処理用遺伝子組み換え体微生物の安定保持及び流出汚染の未然防止対策に関する研究

環境庁:排水処理用遺伝子組み換え体微生物の安定保持及び流出汚染の未然防止対策に関する研究
デジタル記事障害者向け資料あり
黒須 猛行, 家藤 治幸, 藤井 力 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.139～146
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

The bglA Gene of Aspergillus Kawachii Encodes Both Extracellular and Cell Wall-Bound β-Glucosidases

The bglA Gene of Aspergillus Kawachii Encodes Both Extracellular and Cell Wall-Bound β-Glucosidases
デジタル記事障害者向け資料あり
岩下 和裕, 永原 辰哉, 木村 仁 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.43～50
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

Grape Maturity and Light Exposure Affect Berry Methoxypyrazine Concentration

Grape Maturity and Light Exposure Affect Berry Methoxypyrazine Concentration
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橋爪 克己, 佐無田 隆<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.95～99
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

Cloning and Functional Analysis of the Aspergillus oryzae Conidiation Regulator Gene brlA by Its Disruption and Misscheduled Expression

Cloning and Functional Analysis of the Aspergillus oryzae Conidiation Regulator Gene brlA by Its Disruption and Misscheduled Expression
デジタル記事障害者向け資料あり
山田 修, Byung Rho Lee, 五味 勝也 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.37～42
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

第22回本格焼酎鑑評会について

第22回本格焼酎鑑評会について
デジタル記事障害者向け資料あり
木崎 康造, 福田 央, 小濱 元 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.29～36
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

科学技術庁:酒類の生理活性物質・機能性に関する研究

科学技術庁:酒類の生理活性物質・機能性に関する研究
デジタル記事障害者向け資料あり
石川 雄章<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.107～115
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

243年貯蔵酒の性状と成分について

243年貯蔵酒の性状と成分について
デジタル記事障害者向け資料あり
江村 隆幸, 岡崎 直人, 石川 雄章<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.87～93
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

ワイン酵母の見かけの亜硫酸馴養効果と亜硫酸結合物質

ワイン酵母の見かけの亜硫酸馴養効果と亜硫酸結合物質
デジタル記事障害者向け資料あり
後藤(山本) 奈美, 大沼 寿洋, 吉村 正裕 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.101～105
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

Structure of the glucan-binding sugar chain of Tip1p, a cell wall protein of Saccharomyces cerevisiae

Structure of the glucan-binding sugar chain of Tip1p, a cell wall protein of Saccharomyces cerevisiae
デジタル記事障害者向け資料あり
藤井 力, 下飯 仁, 飯村 穣<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.69～80
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

Insertion Analysis of Putative Functional Elements in the Promoter Region of the Aspergillus oryzae Taka-amylase A Gene (amyB) Using a Heterologous Aspergillus nidulans amdS-lacZ Fusion Gene System

Insertion Analysis of Putative Functional Elements in the Promoter Region of the Aspergillus oryzae Taka-amylase A Gene (amyB) Using a Heterologous Aspergillus nidulans amdS-lacZ Fusion Gene System
デジタル記事障害者向け資料あり
金森 洋治, 五味 勝也, 北本 勝ひこ 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.57～60
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

An aureobasidin A resistance gene isolated from Aspergillus is a homolog of yeast AUR1 a gene responsible for inositol phosphorylceramide (IPC) synthase activity

An aureobasidin A resistance gene isolated from Aspergillus is a homolog of yeast AUR1 a gene responsible for inositol phosphorylceramide (IPC) synthase activity
デジタル記事障害者向け資料あり
黒田 正伸, 橋田(大門) 尚志, 安本 理恵 他<Z17-439>醸造研究所報告(172) 2000.8p.61～67
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

第36回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値

第36回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
デジタル記事障害者向け資料あり
荒巻 功, 橋爪 克己, 岩田 博 他<Z17-439>醸造研究所報告(通号 171) 1999.08p.13～26
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  • 掲載誌（ISSN）1342-2510
  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510

Effect of Steam Treatment of Grape Cluster Stems on the Methoxypyrazine,Phenolic,Acid,and Mineral Content of Red Wines Fermented with Stems

Effect of Steam Treatment of Grape Cluster Stems on the Methoxypyrazine,Phenolic,Acid,and Mineral Content of Red Wines Fermented with Stems
デジタル記事障害者向け資料あり
橋爪 克己, 木田 茂樹, 佐無田 隆<Z17-439>醸造研究所報告(通号 171) 1999.08p.173～177
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  • 掲載誌（ISSN-L）1342-2510