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検索結果 862 件

りんご酸生成能の高い清酒酵母の育種

りんご酸生成能の高い清酒酵母の育種
デジタル記事
相川 元庸 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.p473～477
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

拡張カルマンフィルタによるもろみ並行複発酵プロセスの速度定数の同定

拡張カルマンフィルタによるもろみ並行複発酵プロセスの速度定数の同定
デジタル記事
大塚 敬, 谷口 敏幸, 横井 宏臣<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.p465～472
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

醗酵工学会誌

醗酵工学会誌
紙雑誌
日本生物工学会1977-1992<Z17-395>
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  • ISSN0385-6151
  • ISSN-L0385-6151
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高度好熱性嫌気性細菌のセルロース分解特性

高度好熱性嫌気性細菌のセルロース分解特性
デジタル記事
清水 達雄 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.p443～449
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

オンライン濃度推定法によるグルコン酸発酵の効率化

オンライン濃度推定法によるグルコン酸発酵の効率化
デジタル記事
西村 研治 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.p457～463
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

醗酵工学会誌 総目次70巻(1992年)

醗酵工学会誌 総目次70巻(1992年)
紙記事
<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.巻末p1～5
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

カルボニル還元酵素の機能と光学活性化合物生産への応用

カルボニル還元酵素の機能と光学活性化合物生産への応用
デジタル記事
片岡 道彦, 清水 昌, 山田 秀明<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.p479～493
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

甜菜生汁および廃糖蜜模擬培地でのAspergillus terreus K26によるイタコン酸発酵

甜菜生汁および廃糖蜜模擬培地でのAspergillus terreus K26によるイタコン酸発酵
デジタル記事
中川 允利<Z17-395>醗酵工学会誌70(6) 1992.11p.p451～456
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

アゾ色素脱色酵母の固定化による廃水処理

アゾ色素脱色酵母の固定化による廃水処理
デジタル記事
角田 潔和 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(5) 1992.09p.p387～393
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

活性汚泥プロセスの処理能力評価モデル

活性汚泥プロセスの処理能力評価モデル
デジタル記事
清水 達雄, 工藤 憲三, 那須 義和<Z17-395>醗酵工学会誌70(5) 1992.09p.p379～385
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

多段塔型曝気槽を用いる活性汚泥プロセスの処理特性

多段塔型曝気槽を用いる活性汚泥プロセスの処理特性
デジタル記事
清水 達雄, 工藤 憲三, 那須 義和<Z17-395>醗酵工学会誌70(5) 1992.09p.p371～377
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

清酒醸造における溶存酸素濃度の影響

清酒醸造における溶存酸素濃度の影響
デジタル記事
永井 英雄 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(5) 1992.09p.p361～369
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

流加培養系の最適化とその実現に関する研究

流加培養系の最適化とその実現に関する研究
デジタル記事
塩谷 捨明<Z17-395>醗酵工学会誌70(5) 1992.09p.p395～404
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

パン酵母の生地発酵能に及ぼす培養培地に添加した塩化ナトリウムの影響

パン酵母の生地発酵能に及ぼす培養培地に添加した塩化ナトリウムの影響
デジタル記事
小川 紀児 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p273～277
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

Microbacterium imperialeの生産するマルトトリオース生成酵素によるデンプン糖化条件

Microbacterium imperialeの生産するマルトトリオース生成酵素によるデンプン糖化条件
デジタル記事
高崎 義幸 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p255～258
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

Acinetobacter calcoaceticus AH株のフェノール分解活性

Acinetobacter calcoaceticus AH株のフェノール分解活性
デジタル記事
橋本 奨, 岩堀 恵祐, 岩上 昭夫<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p267～271
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

清酒もろみにおける蒸米溶解の機作に関する研究

清酒もろみにおける蒸米溶解の機作に関する研究
デジタル記事
椎木 敏<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p293～301
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

"空蒸し"滅菌ふすま麹培養によるChaetomium sp.のキシロビオースの生成用酵素の生産

"空蒸し"滅菌ふすま麹培養によるChaetomium sp.のキシロビオースの生成用酵素の生産
デジタル記事
入江 利夫 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p279～284
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

メタン生成細菌の液体窒素による凍結保存

メタン生成細菌の液体窒素による凍結保存
デジタル記事
古賀 洋介, 大神 真実<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p303～309
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151

焼酎蒸留廃液処理実験による活性フロックの活性汚泥化

焼酎蒸留廃液処理実験による活性フロックの活性汚泥化
デジタル記事
田辺 幾之助 他<Z17-395>醗酵工学会誌70(4) 1992.07p.p285～291
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  • 掲載誌（ISSN）0385-6151
  • 掲載誌（ISSN-L）0385-6151