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水産講習所試験報告 第21巻 第4冊

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水産講習所試験報告 第21巻 第4冊

国立国会図書館請求記号
14.2イ-457イ
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/986729
資料種別
図書
著者
水産講習所 編
出版者
水産講習所
出版年
大正7-15
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
38冊 ; 27cm
NDC
660
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目次

  • 標題

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  • たらばがに罐詰原料トシテ堅甲蟹肉及ビ軟甲蟹肉ノ優劣ニ就キテ(附肩肉及脚肉ノ比較)/107p

  • 煮熟用水ノ蟹肉ニ及ボス影響/118p

  • 燈火ニ集ル魚群ニ就テ/121p

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
スイサン コウシュウジョ シケン ホウコク
巻次・部編番号
第21巻 第4冊
著者・編者
水産講習所 編
出版年月日等
大正7-15
出版年(W3CDTF)
1926
数量
38冊 ; 27cm