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製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 38(5)(462)

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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌38(5)(462)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321608
資料種別
雑誌
出版者
製菓実験社
出版年
1972-05
刊行頻度
-
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
29cm
NDC
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

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目次

  • カラー 新商品発売情報<解説は本文112頁>

    p31~31

  • 春の実用デザート

    森野吉光 川越 亀屋

    p32~32

  • 春を味わう レッカー・デセール

    武田隆美 大岡山 風月堂

    p33~33

  • 結婚のデコレーション・ケーキ

    p34~34

  • 和菓子でつづる唄くらべ 歌の菓子四題

    名和会主催第十七回東海和菓子展出品

    p35~35

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
38(5)(462)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1972-05
出版年(W3CDTF)
1972-05
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm