資料詳細

内容細目：

ほんとうのサステナビリティってなに? : 食と農のSDGs / 関根佳恵 編著（提供元: 国立国会図書館蔵書）

あらすじ：

サステナブルな社会の実現へのアイデアを、第一線の研究者たちがデータも交えて解説（提供元: 日本児童出版協会）

要約等：

食べることや農業に関する「当たり前」を、もう一度問い直します。サステナブルな社会の実現につながるアイデアを、第一線で活躍する研究者たちがデータも交えて丁寧に解説します。自ら探究し、考えるための一冊（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

関根　佳恵 1980年神奈川県生まれ。高知県育ち。京都大学大学院経済学研究科博士後期課程修了。博士（経済学）。立教大学講師、国連世界食料安全保障委員会（CFS）専門家、国連食糧農業機関（FAO）客員研究員、愛知学院大学経済学部准教授をへて、2022年より愛知学院大学経済学部教授。専門は農業経済学、農...すべて見る