食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 : 歴史から寿司種になる生きものまで
食いねぇ!お寿司まるごと図鑑 : 歴史から寿司種になる生きものまで
- 国立国会図書館請求記号
- Y1-N23-M38
- 国立国会図書館書誌ID
- 032566617
資料詳細
要約等：
- 世界的に高い注目を浴びる和食の代表であり、昔から今も、おとなにも子どもにも大人気の食べ物「お寿司」のすべてがわかる図鑑。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 福地享子 宮崎県生まれ。日本女子大学卒業。婦人画報社（現ハースト婦人画報社）の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。1998年、築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。2010年から築地市場（現豊洲市場）の文化団体「築地魚市場 銀...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- J59/ｱ/
- 図書登録番号：
- 0181052754
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596J-ｱﾍﾞ*ﾋ
- 図書登録番号：
- 10218284117
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ５９６／アベ／
- 図書登録番号：
- 1200785697
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J596/2023.1
- 図書登録番号：
- 1012234082
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596J/ｱｸ/
- 図書登録番号：
- 147172258
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-03-436840-4
- タイトルよみ
- クイネェ オスシ マルゴト ズカン : レキシ カラ スシダネ ニ ナル イキモノ マデ
- 著者・編者
- 阿部秀樹 写真・文福地享子 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 127p