図書
書影

ダンプリングの歴史 (「食」の図書館)

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

ダンプリングの歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
GA36-M5
国立国会図書館書誌ID
029857680
資料種別
図書
著者
バーバラ・ギャラニ 著ほか
出版者
原書房
出版年
2019.8
資料形態
ページ数・大きさ等
164p ; 20cm
NDC
383.8
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Dumplings

資料詳細

要約等:

ワンタン、ラヴィオリ、餃子、団子…バラエティ豊かなダンプリングにたっぷりつまった世界の食の歴史を探求する。レシピ付。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05655-2
タイトルよみ
ダンプリング ノ レキシ
著者・編者
バーバラ・ギャラニ 著
池本尚美 訳
シリーズタイトル
著者標目
池本, 尚美 イケモト, ナオミ ( 001223927 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.8
出版年(W3CDTF)
2019