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大人が愉しむウイスキー入門 (ちくま新書 ; 1381)

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大人が愉しむウイスキー入門

(ちくま新書 ; 1381)

国立国会図書館請求記号
DL687-M8
国立国会図書館書誌ID
029405559
資料種別
図書
著者
輿水精一 著
出版者
筑摩書房
出版年
2019.1
資料形態
ページ数・大きさ等
237p ; 18cm
NDC
588.57
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資料詳細

要約等:

ハイボール、ロック、水割り…。“ウイスキーの職人”が、ウイスキーの魅力、特性、楽しみ方から、日本における歴史、ものづくりの現場の楽屋話まで、ジャパニーズウイスキーの奥深さを余すところなく語る。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

輿水 精一 1949年山梨県生まれ。山梨大学工学部発酵生産学科卒業後、1973年サントリー株式会社(当時)入社。山崎蒸溜所での品質管理・貯蔵部門などを経て、1991年ブレンダー室へ。1999年チーフブレンダーに就任。世界的な酒類コンペティションInternational Spirits Challe...

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-480-07186-6
タイトルよみ
オトナ ガ タノシム ウイスキー ニュウモン
著者・編者
輿水精一 著
シリーズタイトル
著者標目
輿水, 精一 コシミズ, セイイチ ( 01210518 )典拠
出版年月日等
2019.1
出版年(W3CDTF)
2019