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女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"

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女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"

国立国会図書館請求記号
Y75-L7409
国立国会図書館書誌ID
028944143
資料種別
図書
著者
五明紀春 監修ほか
出版者
エクスナレッジ
出版年
2018.5
資料形態
ページ数・大きさ等
128p ; 26cm
NDC
498.5
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資料種別
図書
ISBN
978-4-7678-2444-4
タイトルよみ
ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダレモ オシエテ クレナイ ハッコウショク ノ スベテ : エイヨウガク ノ サイコウ ケンイ ガ オシエル カシコイ タベカタ
著者・編者
五明紀春 監修
古川知子 レシピ監修
著者標目
五明, 紀春, 1942- ゴミョウ, トシハル, 1942- ( 00148536 )典拠
出版年月日等
2018.5
出版年(W3CDTF)
2018
数量
128p