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寿司屋が教える魚のさばき方 (エイムック ; 4044)

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寿司屋が教える魚のさばき方

(エイムック ; 4044)

国立国会図書館請求記号
Y94-L44340
国立国会図書館書誌ID
028887819
資料種別
図書
著者
-
出版者
枻出版社
出版年
2018.4
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 29cm
NDC
596.35
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資料に関する注記

一般注記:

「魚のさばき方と簡単レシピ」の改題、加筆・修正、再構成

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7779-5069-0
タイトルよみ
スシヤ ガ オシエル サカナ ノ サバキカタ
シリーズタイトル
出版年月日等
2018.4
出版年(W3CDTF)
2018
数量
143p
大きさ
29cm