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ワインの世界史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み (日経ビジネス人文庫 ; や5-1)

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ワインの世界史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み

(日経ビジネス人文庫 ; や5-1)

国立国会図書館請求記号
G185-L105
国立国会図書館書誌ID
028832491
資料種別
図書
著者
山本博 著
出版者
日本経済新聞出版社
出版年
2018.3
資料形態
ページ数・大きさ等
411p ; 15cm
NDC
383.885
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資料に関する注記

一般注記:

「ワインの歴史」(河出書房新社 2010年刊)の改題、加筆修正

資料詳細

要約等:

メソポタミアで生まれたワインは、どのようにして欧州、世界へと広がっていったのか? 日本人による唯一のワイン全史を文庫化。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

山本 博 ワイン評論家。弁護士 1931年生まれ。早稲田大学卒。日本のワイン評論の草分け。ワイン関連著作は40冊を超える。 本業の弁護士の傍ら、ロバート・B・パーカー、エド・マクベインなどミステリー小説の翻訳家としても活躍。 日本のワインを愛する会会長。日本輸入ワイン協会会長。世界ソムリエコンクール...

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目次

  • 序 章 東洋に残る葡萄への思い―日本人はいつからワインを飲んだか

  • 第1章 ワインの源流を探る―メソポタミアの酒宴図

  • 第2章 ワインの育ての親―技術を発展させたエジプト

  • 第3章 古典ワインの形成と確立―ギリシャの神話とのかかわり

  • 第4章 宗教と結びつくワイン―旧約・新約聖書とイスラエル

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-532-19854-1
タイトルよみ
ワイン ノ セカイシ : シゼン ノ メグミ ト ニンゲン ノ チエ ノ アユミ
著者・編者
山本博 著
シリーズタイトル
著者標目
山本, 博, 1931- ヤマモト, ヒロシ, 1931- ( 00093139 )典拠
出版年月日等
2018.3
出版年(W3CDTF)
2018