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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｼ/
- 図書登録番号：
- 1310198054
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ﾇ7X
- 図書登録番号：
- 17010281
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 588/ 41/
- 図書登録番号：
- 1102486833
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 588
- 図書登録番号：
- 2061689179
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 588//
- 図書登録番号：
- 0210887261
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7813-1213-2
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ カイメン セイギョ ギジュツ ト オウヨウ
- 著者・編者
- 松村康生, 松宮健太郎, 小川晃弘 監修
- 版
- 普及版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小川, 晃弘, pub.2011 オガワ, アキヒロ, pub.2011 ( 01237068 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.10