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目次
はじめに
一 普段の食べもの
(一) 食材料の段取り
(二) 各地の多彩な飯料理と麺料理
(三) 主要な副食であった多彩な漬物
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｲ/
- 図書登録番号：
- 1310214661
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.81/2017.8
- 図書登録番号：
- 1011484365
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.81-ｲﾏ
- 図書登録番号：
- 109001982
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-5889-2017
- 図書登録番号：
- 7109380612
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-5889-2017
- 図書登録番号：
- 7109565911
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7842-1901-8
- タイトル
- タイトルよみ
- フルサト ノ タベモノ
- 著者・編者
- 今田節子, 清絢 著
- シリーズ著者・編者
- 和食文化国民会議 監修
- 著者標目
- 今田, 節子, 1947- イマダ, セツコ, 1947- ( 00913370 )典拠清, 絢, 1981- キヨシ, アヤ, 1981- ( 01206169 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.8