図書

永山寛康のそば・そば料理大全 : 保存版 : 基本と創意214品の全技法

図書を表すアイコン

永山寛康のそば・そば料理大全 : 保存版 : 基本と創意214品の全技法

国立国会図書館請求記号
EF27-L760
国立国会図書館書誌ID
028106374
資料種別
図書
著者
永山寛康 著
出版者
旭屋出版
出版年
2017.4
資料形態
ページ数・大きさ等
272p ; 28cm
NDC
596.38
すべて見る

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1277-9
タイトルよみ
ナガヤマ ヒロヤス ノ ソバ ソバ リョウリ タイゼン : ホゾンバン : キホン ト ソウイ ニヒャクジュウヨンヒン ノ ゼンギホウ
著者・編者
永山寛康 著
著者標目
永山, 寛康 ナガヤマ, ヒロヤス ( 01160113 )典拠
出版年月日等
2017.4
出版年(W3CDTF)
2017
数量
272p