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公衆栄養学 第5版

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公衆栄養学

第5版

国立国会図書館請求記号
EG257-L280
国立国会図書館書誌ID
028022344
資料種別
図書
著者
古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝 編著
出版者
光生館
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
232p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論と活用法を管理栄養士国家試験出題基準に準拠した内容でまとめた。機能性表示食品制度も解説。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

古畑 公 和洋女子大学教授松村 康弘 文教大学教授鈴木 三枝 東京聖栄大学教授...

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資料種別
図書
ISBN
978-4-332-02102-5
タイトル
タイトルよみ
コウシュウ エイヨウガク
著者・編者
古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝 編著
第5版
著者標目
古畑, 公, 1951- フルハタ, タダシ, 1951- ( 00878903 )典拠
松村, 康弘, 1954- マツムラ, ヤスヒロ, 1954- ( 00923837 )典拠
鈴木, 三枝, pub. 2013 スズキ, ミエ, pub. 2013 ( 001135179 )典拠
出版事項
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017