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パンと昭和 (らんぷの本)

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パンと昭和

(らんぷの本)

国立国会図書館請求記号
GD51-L167
国立国会図書館書誌ID
027987550
資料種別
図書
著者
小泉和子 編
出版者
河出書房新社
出版年
2017.2
資料形態
ページ数・大きさ等
175p ; 21cm
NDC
383.81
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資料詳細

要約等:

日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

小泉 和子 昭和のくらし博物館館長。元京都女子大学教授。『昭和のくらし博物館』『ちゃぶ台の昭和』『昭和の結婚』など多数。松本家住宅、朝香宮邸など、多くの文化財建造物の家具インテリアの修復復元に携わる。工学博士。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-75023-1
タイトル
タイトルよみ
パン ト ショウワ
著者・編者
小泉和子 編
シリーズタイトル
著者標目
小泉, 和子, 1933- コイズミ, カズコ, 1933- ( 00034333 )典拠
出版年月日等
2017.2
出版年(W3CDTF)
2017