資料に関する注記
一般注記：
- 本文は日本語原タイトル: GET JIRO!原タイトル: GET JIRO!:BLOOD & SUSHI
資料詳細
要約等：
- 有名シェフ、アンソニー・ボーデインが生み出したバトル寿司職人ジローの戦いと葛藤を描く新食感バイオレンスグルメコミック（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- アンソニー・ボーデイン （作）アンソニー・ボーデイン： 米国ニュージャージー州生まれのシェフ、作家、ジャーナリスト、番組司会者。 一流レストランの料理長を何年もつとめ、料理業界の裏側を描いたノンフィクション 『キッチン・コンフィデンシャル』が大ヒットしたほか、 料理業界を舞台としたミステリー小説も執...
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-51700-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ゲット ジロー
- 著者・編者
- アンソニー・ボーデイン [ほか] 著[椎名ゆかり] [訳]
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2017.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 数量
- 312p