チョコレート検定公式テキスト 2017年版
チョコレート検定公式テキスト. 2017年版
- 国立国会図書館請求記号
- Y56-L1993
- 国立国会図書館書誌ID
- 027842954
資料詳細
要約等：
- カカオの産地、品種や、チョコレートの歴史や加工方法など、チョコ文化の奥深さを楽しく伝える。２０１７年度版で登場。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-800719-8
- タイトル
- タイトルよみ
- チョコレート ケンテイ コウシキ テキスト
- 巻次・部編番号
- 2017年版
- 著者・編者
- 明治チョコレート検定委員会 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 数量
- 206p