おかしなパン : 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
おかしなパン : 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-L715
- 国立国会図書館書誌ID
- 027821124
資料詳細
要約等：
- パンを愛するふたりが菓子パンについて語り尽くす対話形式のエッセイ集。パンとお菓子の豆知識やレシピ、１４０軒のパン屋情報も収録。データ：２０１６年１２月現在。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 池田 浩明 池田 浩明：パンライター。パンの研究所「パンラボ」主宰。ブレッドギーク（パンおたく）。パンを食べまくり、パンを書きまくる。日々更新されるブログ・twitterでは、本で紹介しきれないパンの情報を掲載中。おもな著書に『パンラボ』（白夜書房）、『パン欲』（世界文化社）、『食パンをもっとおいし...
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目次
あんぱん
実験１ 憧れのあんぱん定食
実験２ あんバタートーストをさらにおいしく食べるアイデア
クリームパン
実験１ カスタードクリームのレシピ＋おいしく食べるアイデア
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.63/ｲ/
- 図書登録番号：
- 1310145303
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.63-ｲｹﾀﾞ*ﾋ
- 図書登録番号：
- 10214871835
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｲｵ/
- 図書登録番号：
- 123702649
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.63 ｲｹ
- 図書登録番号：
- 01102403563
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-51626-3
- タイトルよみ
- オカシナ パン : カシパン オ メグル オカシクテ タメ ニ ナル タイダンシュウ
- 著者・編者
- 池田浩明, 山本ゆりこ 著
- 著者標目
- 池田, 浩明, 1970- ライター イケダ, ヒロアキ, 1970- ライター ( 001162026 )典拠山本, ゆりこ, 1972- ヤマモト, ユリコ, 1972- ( 00839398 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 数量
- 223p