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世界のおばあちゃん料理

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世界のおばあちゃん料理

国立国会図書館請求記号
Y73-L3576
国立国会図書館書誌ID
027658474
資料種別
図書
著者
ガブリエーレ・ガリンベルティ 著ほか
出版者
河出書房新社
出版年
2016.11
資料形態
ページ数・大きさ等
247p ; 21cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: IN HER KITCHEN

資料詳細

要約等:

世界中の料理上手なおばあちゃんが、秘伝のレシピを大公開! 世界50か国、58人のおばあちゃんたちの愛と人生と、自慢の味。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

ガブリエーレ・ガリンベルティ 1977年イタリア、アレッツォ生まれ。写真家。 2002年にはイタリアで最も期待されるカメラマン10人のうちの1人に選ばれる。本書は2015年のジェームズ・ビアード賞(写真部門)を受賞。小梨 直 翻訳家。訳書に、ピーター・メイル『南仏プロヴァンスの木陰から』『プロヴァン...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-28607-5
タイトルよみ
セカイ ノ オバアチャン リョウリ
著者・編者
ガブリエーレ・ガリンベルティ 著
小梨直 訳
出版年月日等
2016.11
出版年(W3CDTF)
2016
数量
247p