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越廼・伝統の魚介さばき

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越廼・伝統の魚介さばき

国立国会図書館請求記号
EF27-L651
国立国会図書館書誌ID
027560443
資料種別
図書
著者
青木捨夫 著ほか
出版者
青木皇
出版年
2016.7
資料形態
ページ数・大きさ等
265p ; 26cm
NDC
596.21
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
コシノ ・ デントウ ノ ギョカイ サバキ
著者・編者
青木捨夫 著
とんがり山編集工房 編
著者標目
青木, 捨夫, 1925- アオキ, ステオ, 1925- ( 001158121 )典拠
とんがり山編集工房 トンガリヤマ ヘンシュウ コウボウ ( 00922075 )典拠
出版年月日等
2016.7
出版年(W3CDTF)
2016
数量
265p
大きさ
26cm