資料詳細
あらすじ：
- ユネスコの無形文化遺産に登録され、世界に認められた日本の「和食」について、食材や料理としてではなく文化としての「和食」の特徴や歴史を写真等で解説。（提供元: 日本図書館協会）
要約等：
- イギリス人家族をもてなすために和食について改めて学ぼうとする兄弟の奮闘を軸に、和食の特徴や歴史、魅力など、全てがわかる一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- J38/ｱ/
- 図書登録番号：
- 5113090582
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383J-ｱﾀﾞﾁ*ﾐ
- 図書登録番号：
- 10214796217
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ３８３／アダ／
- 図書登録番号：
- 1200732087
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J383/2016.2
- 図書登録番号：
- 1011257175
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383J/ｱﾜ/
- 図書登録番号：
- 123552283
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7999-0163-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ワショク ノ キョウカショ
- 著者・編者
- 足立己幸 編著江原絢子, 針谷順子, 高増雅子 著
- 著者標目
- 足立, 己幸, 1936- アダチ, ミユキ, 1936- ( 00098766 )典拠江原, 絢子, 1943- エハラ, アヤコ, 1943- ( 00672792 )典拠針谷, 順子, 1946- ハリガイ, ヨリコ, 1946- ( 00312303 )典拠高増, 雅子, 1953- タカマス, マサコ, 1953- ( 00981080 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2016
- 数量
- 111p