資料詳細
要約等：
- 美食の王国と言われるスペインのバスク地方。ピンチョス発祥の地であり、独特の文化をもつこの地方の伝統的な家庭料理を紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 丸山 久美 東京生まれ。アメリカ留学後ツアーコンダクターとして世界各地を回る。その後スペインに暮らし、家庭料理を学ぶ。著書『週末はパエリャ名人』『豆とスープが待つ食卓』『スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ』（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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- 596.23-ﾏﾙﾔﾏ*ｸ
- 図書登録番号：
- 10214689144
関東
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- 596.23 ﾏﾙ
- 図書登録番号：
- 28101320217
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.23
- 図書登録番号：
- 2054995671
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．２／カテ
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-28551-1
- タイトル
- タイトルよみ
- カテイ デ ツクレル スペイン バスク リョウリ
- 著者・編者
- 丸山久美 著
- 著者標目
- 丸山, 久美, 1959- マルヤマ, クミ, 1959- ( 00918492 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 79p