資料詳細
要約等：
- 魚介類の歴史・現状・栄養・健康機能・安全性などを多面的に解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 阿部宏喜 東京大学名誉教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６６４．６／Ｇ
- 図書登録番号：
- 1111885172
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 664/ｷﾞ/
- 図書登録番号：
- 3013096403
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 664.6-ｷﾞﾖｶｲﾉｶ
- 図書登録番号：
- 10214678260
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６６４．６／ギヨ／
- 図書登録番号：
- 1106379652
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 664.6/2015.7
- 図書登録番号：
- 1011395157
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-254-43551-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ギョカイ ノ カガク
- 著者・編者
- 阿部宏喜 編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 阿部, 宏喜, 1944- アベ, ヒロキ, 1944- ( 00366862 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2015