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臨床栄養ディクショナリー 改訂5版

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臨床栄養ディクショナリー

改訂5版

国立国会図書館請求記号
SC741-L47
国立国会図書館書誌ID
025907370
資料種別
図書
著者
伊藤孝仁 監修ほか
出版者
メディカ出版
出版年
2014.12
資料形態
ページ数・大きさ等
466p ; 18cm
NDC
498.583
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資料に関する注記

一般注記:

日本人の食事摂取基準(2015年版)対応

資料詳細

要約等:

疾患・ライフステージ別の食事療法、栄養補給法、栄養素の解説を収録したディクショナリーで、具体的な食品や献立例を挙げてわかりやすく解説している。改訂5版では、より臨床の現場で役立つように、日本人の食事摂取基準(2015年度版)の内容に準拠した。臨床栄養指導で役に立つ資料が満載!(提供元: 出版情報登録...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8404-5009-6
タイトルよみ
リンショウ エイヨウ ディクショナリー
著者・編者
伊藤孝仁 監修
山本みどり, 佐々木公子 編著
大池教子, 武田ひとみ, 田中俊治, 鳥山明子, 中元伊知郎, 山地聡子 著
改訂5版
著者標目
伊藤, 孝仁, 1961- イトウ, タカヒト, 1961- ( 00982250 )典拠
山本, みどり, 1938- ヤマモト, ミドリ, 1938- ( 00854576 )典拠
佐々木, 公子, 管理栄養士 ササキ, キミコ, カンリ エイヨウシ ( 00926773 )典拠
大池, 教子 オオイケ, キョウコ ( 01180272 )典拠
武田, ひとみ, 1963- タケダ, ヒトミ, 1963- ( 01180274 )典拠
田中, 俊治 タナカ, トシハル ( 01106767 )典拠
出版年月日等
2014.12
出版年(W3CDTF)
2014