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資料種別 図書

実践に役立つ!食品衛生管理入門

藤川浩, 井上富士男 編著

詳細情報

タイトル 実践に役立つ!食品衛生管理入門
著者 藤川浩, 井上富士男 編著
著者標目 藤川, 浩, 1955-
著者標目 井上, 富士男
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社講談社
出版年 2014
大きさ、容量等 240p ; 26cm
注記 索引あり
ISBN 9784061537415
価格 3800円
JP番号 22501974
トーハンMARC番号 33182178
出版年月日等 2014.11
件名(キーワード) 食品製造
件名(キーワード) 食品衛生
NDLC PC21
NDC(9版) 588 : 食品工業
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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