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「ストウブ」でもてなしごはん&毎日おかず

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「ストウブ」でもてなしごはん&毎日おかず

国立国会図書館請求記号
Y73-L1832
国立国会図書館書誌ID
025897570
資料種別
図書
著者
井澤由美子 著
出版者
主婦の友社
出版年
2014.12
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

抜群の熱伝導を誇る鍋「ストウブ」はこんなことが大得意! 1:コトコト煮込めばお肉がとろとろ 2:蒸し煮で食材のおいしさを引き出す 3:野菜の栄養を逃さない 4:ごはんが早く&おいしく炊ける そんな得意ワザをいかした料理を集めたのが本書。一番売れている20㎝&22㎝のラウンド鍋を中心に展開(23㎝オー...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-07-298519-9
タイトルよみ
ストウブ デ モテナシ ゴハン アンド マイニチ オカズ
著者・編者
井澤由美子 著
著者標目
井澤, 由美子 イサワ, ユミコ ( 01024558 )典拠
出版年月日等
2014.12
出版年(W3CDTF)
2014
数量
95p