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資料種別 図書

The encyclopædia of practical cookery : a complete dictionary of all pertaining to the art of cookery and table service 2-2 (SHAD-Z)

edited by Theodore Francis Garrett

詳細情報

タイトル The encyclopædia of practical cookery : a complete dictionary of all pertaining to the art of cookery and table service
著者 edited by Theodore Francis Garrett
著者標目 Garrett, Theodore Francis
シリーズ名 Athena sources in consumer culture
出版地(国名コード) JP
出版地Tokyo
出版社Athena Press
出版年 2014
大きさ、容量等 p433-892 図版 [41] 枚 ; 31cm
注記 付・ index & colour plates
注記 1892-1894年刊 の復刻
ISBN(set) 9784863401884
JP番号 22493305
巻次 2-2 (SHAD-Z)
別タイトル The encyclopedia of practical cookery
出版年月日等 2014
NDLC EF27
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) eng : English

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