災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って,首都直下型地震に備える
災害時における食とその備蓄 : 東日本大震災を振り返って,首都直下型地震に備える
- 国立国会図書館請求記号
- EG77-L734
- 国立国会図書館書誌ID
- 025605431
資料詳細
内容細目：
- 震災と食 / 服部佳功 著非常食から災害食へ / 別府茂 著非常食をはじめとする防災備蓄用品の流通のあり方 / 守茂昭 著...
要約等：
- 災害時の食の課題を新食品開発も含め論じる（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 369/ｻ/
- 図書登録番号：
- 7410273879
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 369.3-ﾆｲｶﾞﾀﾀﾞｲ
- 図書登録番号：
- 10214592590
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３６９．３／サイ／
- 図書登録番号：
- 1106333550
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 震 369.3/2014.8
- 図書登録番号：
- 1011178355
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 369.3-ﾆｲ148
- 図書登録番号：
- 305143737
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6177-4
- タイトルよみ
- サイガイジ ニ オケル ショク ト ソノ ビチク : ヒガシニホン ダイシンサイ オ フリカエッテ シュト チョッカガタ ジシン ニ ソナエル
- 著者・編者
- 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター 編
- 著者標目
- 新潟大学地域連携フードサイエンスセンター ニイガタ ダイガク チイキ レンケイ フード サイエンス センター ( 01051189 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 93p