江戸おかず : 12カ月のレシピ : 季節を味わい体が喜ぶ (講談社のお料理BOOK)
江戸おかず : 12カ月のレシピ : 季節を味わい体が喜ぶ
(講談社のお料理BOOK)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-L1483
- 国立国会図書館書誌ID
- 025552182
資料詳細
要約等：
- 和食が「無形文化遺産」になった今こそ知りたい、簡単でヘルシー 江戸時代の日本人が食べていた味わい深い「日本料理」の作り方（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 車 浮代 時代小説家。江戸文化、特に江戸料理と浮世絵に造詣が深い。国際浮世絵学会・日本ペンクラブ会員。著作に『蔦重の教え』（飛鳥新社）、『“さ・し・す・せ・そ”で作る＜江戸風＞小鉢＆おつまみレシピ』（PHP研究所）、監修に『体験！子ども寄席』（偕成社）全5巻がある。ビジネス情報サイト「ダイヤモンド・...
書店で探す
目次
はじめに 目次 睦月 如月 弥生 卯月 皐月 水無月 文月 葉月 長月 神無月 霜月 師走 おわりに 料理名索引 素材別索引
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｸ/
- 図書登録番号：
- 0119495364
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｸﾙﾏ*ｳ
- 図書登録番号：
- 10214588749
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｸｴ/
- 図書登録番号：
- 123356941
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｸﾙ
- 図書登録番号：
- 108758672
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21 ｸﾙ
- 図書登録番号：
- 54100060182
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-299615-0
- タイトルよみ
- エド オカズ : ジュウニカゲツ ノ レシピ : キセツ オ アジワイ カラダ ガ ヨロコブ
- 著者・編者
- 車浮代 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 車, 浮代, 1964- クルマ, ウキヨ, 1964- ( 01193652 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2014