食品・環境の衛生検査 (スタンダード人間栄養学)
食品・環境の衛生検査 = Practice of Food Hygiene and Safety Science
(スタンダード人間栄養学)
- 国立国会図書館請求記号
- SC174-L1
- 国立国会図書館書誌ID
- 025369389
資料詳細
要約等：
- 管理栄養士課程の国試ガイドラインおよびコアカリに対応した食品衛生・環境衛生の実習書。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.54/2014.4/ﾀ
- 図書登録番号：
- 1011688650
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｸﾜ/
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.1-6799-2014
- 図書登録番号：
- 7105688771
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54
- 図書登録番号：
- 2053548973
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 498-Ｋｕ９５
- 図書登録番号：
- 0010014321289
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-254-61055-0
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン カンキョウ ノ エイセイ ケンサ
- 著者・編者
- 桑原祥浩, 上田成子 編著澤井淳, 高鳥浩介, 高橋淳子, 大道公秀 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 桑原, 祥浩, 1941- クワバラ, ヨシヒロ, 1941- ( 00038913 )典拠上田, 成子, 1950- ウエダ, シゲコ, 1950- ( 00654020 )典拠澤井, 淳, 食品科学 サワイ, ジュン, ショクヒン カガク ( 001169733 )典拠高鳥, 浩介, 1946- タカトリ, コウスケ, 1946- ( 00212714 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2014