カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書 上 (基礎・食品・環境) (ブルーバックス ; B-1854)
カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書. 上 (基礎・食品・環境)
(ブルーバックス ; B-1854)
- 国立国会図書館請求記号
- RA71-L45
- 国立国会図書館書誌ID
- 025250260
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: BIOTECHNOLOGIE FÜR EINSTEIGER
資料詳細
要約等：
- 上巻ではバイオテクノロジーの起源ともいえる発酵の歴史と酵素の働き、バイオテクノロジーの基礎技術となった遺伝子工学について学ぶ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
第1章 ビール、パンそしてチーズ：食に深くかかわるバイオテクノロジー
第2章 酵素：産業界や家庭で使われるスーパー触媒
第3章 驚異の遺伝子工学技術
第5章 環境バイオテクノロジー
第6章 グリーンバイオテクノロジー: 農業への応用
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札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 579/ﾚ/1
- 図書登録番号：
- 4012904258
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 579.9-ﾚﾝﾈﾊﾞ-ｸﾞ*ﾗ-(1)
- 図書登録番号：
- 10214405776
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｙ５７９．９／レン／１
- 図書登録番号：
- 1106311598
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 579.9/2014.2/1
- 図書登録番号：
- 1010817813
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 464/ﾚｶ/1
- 図書登録番号：
- 123314726
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-257854-7
- タイトルよみ
- カラー ズカイ ユーロバン バイオテクノロジー ノ キョウカショ
- 巻次・部編番号
- 上 (基礎・食品・環境)
- 著者・編者
- ラインハート・レンネバーグ 著小林達彦 監修田中暉夫, 奥原正國 訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小林, 達彦, 1961- コバヤシ, ミチヒコ, 1961- ( 001163591 )典拠田中, 暉夫, 1943- タナカ, テルオ, 1943- ( 001163592 )典拠奥原, 正國, 1941- オクハラ, マサクニ, 1941- ( 001163593 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.2