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たべもの起源事典 世界編 (ちくま学芸文庫 ; オ20-2)

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たべもの起源事典. 世界編

(ちくま学芸文庫 ; オ20-2)

国立国会図書館請求記号
G2-L2
国立国会図書館書誌ID
025174090
資料種別
図書
著者
岡田哲 著
出版者
筑摩書房
出版年
2014.2
資料形態
ページ数・大きさ等
763p ; 15cm
NDC
383.8
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資料に関する注記

一般注記:

「世界たべもの起源事典」(東京堂出版 2005年刊)の改題

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-480-09592-3
タイトルよみ
タベモノ キゲン ジテン
巻次・部編番号
世界編
著者・編者
岡田哲 著
シリーズタイトル
著者標目
岡田, 哲, 1931- オカダ, テツ, 1931- ( 00280944 )典拠
出版年月日等
2014.2