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あさめし・ひるめし・ばんめし : アンチ・グルメ読本 (ちくま文庫 ; お68-1)

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あさめし・ひるめし・ばんめし : アンチ・グルメ読本

(ちくま文庫 ; お68-1)

国立国会図書館請求記号
KH17-L89
国立国会図書館書誌ID
025174088
資料種別
図書
著者
日本ペンクラブ 編ほか
出版者
筑摩書房
出版年
2014.2
資料形態
ページ数・大きさ等
317p ; 15cm
NDC
914.68
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資料に関する注記

一般注記:

「アンチ・グルメ読本」(福武文庫 1989年刊)の改題

資料詳細

内容細目:

饗宴 / 吉田健一 著鰯たちよ / 三浦哲郎 著冷や飯に沢庵 / 子母澤寛 著...

要約等:

味覚についての随筆から、辛辣なグルメ批評まで。吉田健一、三浦哲郎、吉村昭、向田邦子ら手練れの文筆家32名が、食にまつわるあれこれを腕によりをかけて料理したアンチ・グルメ読本。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-480-43145-5
タイトルよみ
アサメシ ヒルメシ バンメシ : アンチ グルメ ドクホン
著者・編者
日本ペンクラブ 編
大河内昭爾 選
シリーズタイトル
著者標目
日本ペンクラブ ニホン ペン クラブ ( 00259571 )典拠
大河内, 昭爾, 1928-2013 オオコウチ, ショウジ, 1928-2013 ( 00060489 )典拠
出版年月日等
2014.2
出版年(W3CDTF)
2014