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食品産業事典 改訂第9版

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食品産業事典

改訂第9版

国立国会図書館請求記号
YU7-L592
国立国会図書館書誌ID
024880213
資料種別
図書
著者
-
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2013.9
資料形態
ページ数・大きさ等
2冊 ; 26cm
NDC
588.036
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資料に関する注記

一般注記:

日本食糧新聞創刊70周年記念出版

付属資料:

CD-ROM 1枚 (12cm)

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目次

上巻
  • 目次

  • 上巻

  • ●乳飲料・乳製品/ 1

  • 生乳/ 2

  • 飲用牛乳/ 8

下巻
  • 目次

  • 下巻

  • ●ナッツ・乾果物/ 1

  • レーズン/ 2

  • プルーン/ 7

書誌情報

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資料種別
図書
ISBN(セット)
978-4-88927-063-1 (set)
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン サンギョウ ジテン
改訂第9版
出版年月日等
2013.9
出版年(W3CDTF)
2013
数量
2冊
大きさ
26cm