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国際線客室乗務員の仕事 : サービスの経営人類学

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国際線客室乗務員の仕事 : サービスの経営人類学

国立国会図書館請求記号
DK221-L11
国立国会図書館書誌ID
024857020
資料種別
図書
著者
八巻惠子 著
出版者
東方出版
出版年
2013.11
資料形態
ページ数・大きさ等
324p ; 22cm
NDC
687.38
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資料詳細

要約等:

航空機内に持ち込まれる多文化に対応するサービスのモデルを人類学から考察。キャビンアテンダントとしてのフィールドワークの成果。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

八巻 惠子 やまき・けいこ……1964年生まれ。1984~'86年、キャセイパシフィック航空客室乗務員(香港在住)。'87~2007年、ルフト ハンザドイツ航空客室乗務員、新入社員教育、異文化間サービス人材教育プラグラム開発担当。'04~'07年、総合研究大学院 大学文化科学研究科比較文化学専攻博士...

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目次

  • はじめに

  • 序論

  • 第1節 研究の目的

  • 1 問題提起/2 サービスの再解釈/3 情報価値説とサービス価値説

  • 第2節 先行研究

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86249-222-7
タイトルよみ
コクサイセン キャクシツ ジョウムイン ノ シゴト : サービス ノ ケイエイ ジンルイガク
著者・編者
八巻惠子 著
著者標目
八巻, 惠子, 1964- ヤマキ, ケイコ, 1964- ( 001151685 )典拠
出版年月日等
2013.11
出版年(W3CDTF)
2013
数量
324p