資料詳細
要約等：
- 日本人にとっては、マッコリは韓国料理になくてはならないもの、キムチやチヂミを食べるときの大切なお供である。しかしつい最近まで韓国では、マッコリはビールや焼酎に抜かれ、忘れられたお酒になっていた。ところが2006年以降、日本人の観光客や女性がマッコリに注目しはじめ、いまや空前のブームがやってきている。...
著者紹介：
- ホ・シミョン 旅行作家、評論家、現在マッコルリ学校校長、韓国旅行作家協会会長。ソウル大学校国文学科を卒業後、中央大学校大学院で民俗学を専攻、日本酒類総合研究所で日本酒製造者教育課程を修了。中村 唯 獨協大学国際教養学部准教授。聖心女子大学卒業。延世大学校大学院社会学科博士課程修了（博士）。著書に、『...
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目次
第1章
マッコリとは？
謎に包まれたマッコリの正体とその波乱万丈な歴史
第2章
酒なのか、薬なのか？
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５／ＭＡ
- 図書登録番号：
- 1111515514
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ﾎ/
- 図書登録番号：
- 7012801358
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-ﾎ*ｼ
- 図書登録番号：
- 10214467899
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-ﾎ
- 図書登録番号：
- 108658279
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-ﾎｼ135
- 図書登録番号：
- 305091720
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