資料詳細
要約等：
- 長野県東御市のワイン特区を利用して、個人でワイナリーを設立してから5年、著者の経験から培ったノウハウをまとめた一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 蓮見よしあき 1972年生まれ。（株）はすみふぁーむ代表取締役。ワイナリー設立を目指して長野県東御市に単身移住。ワイン特区を利用して2010年個人でワイナリーを立ち上げる。2008年から東御市議会議員もつとめる（現在2期目）。「農業をつうじたまちづくり」をかかげながら、日々地域活性化に取り組んでいる...
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目次
はじめに 第１章 個人でもできるワイナリー起業 第２章 どこにワイナリーを造るか 場所選び編 第３章 移住先での暮らし方 新生活編 第４章 ぶどうを育てて売る ぶどう栽培～委託醸造編 第５章 醸造技術はこうして学べ 醸造編 第６章 夢のワイナリーを造る 建設編 第７章 気になる「お金」について 資金編 第８章 はじめてのワイナリー経営 経営＆ＰＲ編 第９章 これからのワイナリー 未来編 あとがき 夢と現実のはざまに
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５５／Ｚ
- 図書登録番号：
- 1111756282
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.55-ﾊｽﾐ*ﾖ
- 図書登録番号：
- 10214470104
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.55-ﾊｽ
- 図書登録番号：
- 108663965
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-5523-2013
- 図書登録番号：
- 7102201228
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５／ゼロ
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7709-0060-9
- タイトル
- タイトルよみ
- ゼロ カラ ハジメル ワイナリー キギョウ
- 著者・編者
- 蓮見よしあき 著
- 著者標目
- 蓮見, よしあき, 1972- ハスミ, ヨシアキ, 1972- ( 001159607 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 173p