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カステラ、カステラ! (たくさんのふしぎ傑作集)

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カステラ、カステラ!

(たくさんのふしぎ傑作集)

国立国会図書館請求記号
Y2-N13-L140
国立国会図書館書誌ID
024377784
資料種別
図書
著者
明坂英二 文ほか
出版者
福音館書店
出版年
2013.5
資料形態
ページ数・大きさ等
39p ; 26cm
NDC
383.81
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資料詳細

あらすじ:

今ではだれもが知っているカステラ。ポルトガル生まれのお菓子が日本のカステラになるまでに,どんな工夫があったのでしょうか。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

今ではだれもが知っているカステラ。450年ほど前にポルトガルからいくつもの海を越えてやってきたお菓子は、どのようにして今のようなカステラになったのでしょうか。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

明坂英二 明坂英二 明坂英二(あけさか えいじ)神戸市生まれ(1931~2010)。早稲田大学仏文科中退。PR誌の編集に携わるうちに食べものの歴史や文化に興味をもち、本を書きはじめた。著書に『卵を割らなければオムレツはできない』、『オーブンからの手紙』(ともに青土社)など。「たくさんのふしぎ」では『...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8340-2783-9
タイトルよみ
カステラ カステラ
著者・編者
明坂英二 文
齋藤芽生 絵
シリーズタイトル
著者標目
明坂, 英二, 1931-2010 アケサカ, エイジ, 1931-2010 ( 00537695 )典拠
齋藤, 芽生 サイトウ, メオ ( 01191088 )典拠
出版年月日等
2013.5
出版年(W3CDTF)
2013