資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: SUSHI AND BEYOND
資料詳細
要約等：
- デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。ガーディアン紙（英国）、絶賛。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８１／Ｅ
- 図書登録番号：
- 1111472187
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾌﾞ/
- 図書登録番号：
- 0119237618
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.81-ﾌﾞ-ｽ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10214459178
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.81/2013.4
- 図書登録番号：
- 1010798450
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.81-ﾌﾞｽ
- 図書登録番号：
- 108652890
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7505-1304-1
- タイトル
- タイトルよみ
- エイコク イッカ ニホン オ タベル
- 著者・編者
- マイケル・ブース 著寺西のぶ子 訳
- 著者標目
- 寺西, のぶ子, 1958- テラニシ, ノブコ, 1958- ( 00254301 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 278p