資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: PIE:A GLOBAL HISTORY
資料詳細
要約等：
- サクサクのパイは、昔は中身を保存・運搬するただの入れ物だった！？中身を真空パックする実用料理だったパイが、芸術的なまでに進化する驚きの歴史。パイにこめられた庶民の知恵と工夫をお読みあれ。写真豊富。フルカラー。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。（提供元...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／Ｐ
- 図書登録番号：
- 1111465512
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｸ/
- 図書登録番号：
- 0119161115
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ｸﾗ-ｸｿﾝ*ｼﾞ
- 図書登録番号：
- 10214442294
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／クラ／
- 図書登録番号：
- 1106264508
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/2013.1
- 図書登録番号：
- 1010838140
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