ビールを〈読む〉 : ドイツの文化史と都市史のはざまで
ビールを〈読む〉 : ドイツの文化史と都市史のはざまで
- 国立国会図書館請求記号
- DL687-L4
- 国立国会図書館書誌ID
- 024143899
資料詳細
要約等：
- 1516年のビール「純粋条例」が、500年近くを経た現在も生きている国＝ドイツの地ビールを手がかりに、大都市から知られざる町まで、その文化と歴史を読み解く。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 森 貴史 1970年大阪府生まれ．Dr. phil.（ベルリン・フンボルト大学）．現在，関西大学文学部（文化共生学専修）教授． 〈主要著書・訳書〉 “Klassizierung der Welt. Georg Forsters Reise um die Welt.”（単著，Rombach Ver...
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目次
まえがき（森 貴史）
1 帝国自由都市のビール──ニュルンベルク
2 ヴェストファーレンのピルス──ヘアフォート
3 オイレンシュピーゲルの町──アインベック
4 巨大記念碑と火酒の町──デトモルト
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紙- 請求記号：
- ３８３．８８５／Ｂ
- 図書登録番号：
- 1111454995
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾓ/
- 図書登録番号：
- 0119161511
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.885-ﾓﾘ*ﾀ
- 図書登録番号：
- 10214438713
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８８５／モリ／
- 図書登録番号：
- 1106261512
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.88/2013.1
- 図書登録番号：
- 1011002217
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-588-27620-0
- タイトルよみ
- ビール オ ヨム : ドイツ ノ ブンカシ ト トシシ ノ ハザマ デ
- 著者・編者
- 森貴史, 藤代幸一 著
- 著者標目
- 森, 貴史, 1970- モリ, タカシ, 1970- ( 00896665 )典拠藤代, 幸一, 1932-2020 フジシロ, コウイチ, 1932-2020 ( 00219916 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 267p