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タマネギの作業便利帳

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タマネギの作業便利帳

国立国会図書館請求記号
RB184-J7
国立国会図書館書誌ID
023941746
資料種別
図書
著者
大西忠男, 田中静幸 著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2012.9
資料形態
ページ数・大きさ等
125p ; 21cm
NDC
626.54
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資料詳細

要約等:

台所の常備野菜であり、かつ加工・業務用でも人気のタマネギ、その栽培の基本と失敗しない勘どころを紹介。秋に新タマネギが味わえるオニオンセット栽培や減農薬効果が高い寒地秋まき栽培、また直播や有機栽培なども。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 目次

  • はじめに/ 1

  • 第1章 タマネギ栽培をおもしろく/ 9

  • 1 人気野菜タマネギ―だから輸入も多い!?/ 10

  • 2 加工・業務用は価格プラス品質で勝負/ 13

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-11169-3
タイトルよみ
タマネギ ノ サギョウ ベンリチョウ
著者・編者
大西忠男, 田中静幸 著
著者標目
大西, 忠男, 1947- オオニシ, タダオ, 1947- ( 001119555 )典拠
田中, 静幸, 1959- タナカ, シズユキ, 1959- ( 001119558 )典拠
出版年月日等
2012.9
出版年(W3CDTF)
2012
数量
125p