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改訂に当たって/ 3
マネジメント&品質保証/ 17
序論/ 18
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- R588/ｹﾞ/
- 図書登録番号：
- 0180245706
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.0-5160-2012
- 図書登録番号：
- 7101440189
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 588-99-2012
- 図書登録番号：
- 81543142
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 588.0
- 図書登録番号：
- 2067290707
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-5880-ｹ
- 図書登録番号：
- 142669456
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書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88927-241-3
- タイトルよみ
- ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン コウジョウ ハンドブック : キーワード 365 プラス 100ゴ
- 著者・編者
- 米虫節夫, 加藤光夫, 冨島邦雄 監修「月刊食品工場長」編集部 編
- 版
- 改訂版
- 著者標目
- 米虫, 節夫, 1941- コメムシ, サダオ, 1941- ( 00759851 )典拠加藤, 光夫, 1948- カトウ, ミツオ, 1948- ( 00404468 )典拠冨島, 邦雄, 1941- トミシマ, クニオ, 1941- ( 00759853 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2012