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現場からの調理イタリア語

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現場からの調理イタリア語 = L'ITALIANO PER LA RISTORAZIONE

国立国会図書館請求記号
EF27-J734
国立国会図書館書誌ID
023879104
資料種別
図書
著者
蔵本浩美, 塩川由美 著ほか
出版者
調理栄養教育公社
出版年
2012.8
資料形態
ページ数・大きさ等
155p ; 26cm
NDC
596.23
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資料に関する注記

付属資料:

現場からの調理イタリア語別冊(16p 25cm)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-904138-11-3
タイトルよみ
ゲンバ カラ ノ チョウリ イタリアゴ
著者・編者
蔵本浩美, 塩川由美 著
塩川徹 監修
著者標目
蔵本, 浩美 クラモト, ヒロミ ( 001117394 )典拠
塩川, 由美 シオカワ, ユミ ( 00158336 )典拠
塩川, 徹 シオカワ, トオル ( 001117399 )典拠
出版年月日等
2012.8
出版年(W3CDTF)
2012
数量
155p