資料詳細
あらすじ：
- 莫大なエネルギーを使って作られ,運ばれて,消費される現代人の"食"について一緒に考えてみませんか?（提供元: 日本児童図書出版協会）
要約等：
- 莫大な水や石油を使って作られ、運ばれ、消費される現代人の「食」。植物遺伝学を専門とし、農業に関する問題を研究してきた著者が、食の環境負荷や今どきの食、生物多様性と食の関係などについて綴る。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 佐藤洋一郎 佐藤洋一郎 佐藤洋一郎1952年和歌山県生まれ。専門は植物遺伝学。農学博士。京都大学農学部を卒業し、同大学院を修了後、高知大学農学部、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学助教授を経て、2003年から総合地球環境学研究所教授。2008年から副所長を兼務。作物の起源や伝播の研究から、最近は農業と...
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- ６１１．３／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1111483325
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 611.3/ｻ/
- 図書登録番号：
- 0119051225
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 611.3-ｻﾄｳ*ﾖ
- 図書登録番号：
- 10214411145
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１１．３／サト／
- 図書登録番号：
- 1106246349
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J611/2012.9
- 図書登録番号：
- 1010736559
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8340-2740-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク オ カンガエル
- 著者・編者
- 佐藤洋一郎 著
- 著者標目
- 佐藤, 洋一郎, 1952- サトウ, ヨウイチロウ, 1952- ( 00222384 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 191p