アーユルヴェーダ食事法理論とレシピ : 食事で変わる心と体
アーユルヴェーダ食事法理論とレシピ : 食事で変わる心と体
- 国立国会図書館請求記号
- Y75-J5278
- 国立国会図書館書誌ID
- 023825923
資料詳細
要約等：
- インド伝承医学、アーユルヴェーダ食事法の決定版。きれいも若さも食事がつくる！すべての不調を整える食事法を詳しく解説。アーユルヴェーダ・レシピも満載。体質チェックから自分に合う食べ方まで、これ一冊ですべて分かる！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 香取 薫 1962年生まれ。インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。 1985年に訪れたインドでスパイス料理に魅せられ、さまざまな地方の主婦たちから本場のインド家庭料理を習う。帰国後、日本の気候や日本人の味覚にあう健康的なスパイス使いを研究。スパイスの普及とインド文化の紹介に取...
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目次
はじめに 心も体も食べ物でできている
●１ アーユルヴェーダとはなにか？
幸せになるための「生命科学」……アーユルヴェーダの目的
ブッダの医学……アーユルヴェーダの歴史
みんな違ってみんないい……すべての個性を尊重する体質論
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５８３／Ａ
- 図書登録番号：
- 1111531719
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｶ/
- 図書登録番号：
- 2013260639
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.58 ｶﾄ
- 図書登録番号：
- 22100169840
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6378-2012
- 図書登録番号：
- 7101083700
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 30959480
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