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ごちそうマリネ : お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

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ごちそうマリネ : お酒にもごはんにも。おもてなしにもお持たせにも。

国立国会図書館請求記号
Y73-J3963
国立国会図書館書誌ID
023728507
資料種別
図書
著者
渡辺麻紀 著
出版者
河出書房新社
出版年
2012.6
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

野菜、魚介、肉、フルーツなどを下ごしらえしてつけるだけ! 時間のすきを見て仕込んでおけば、急な来客、お酒のおつまみ、帰宅後すぐの食事に……そのままテーブルに出せる優秀レシピ!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

渡辺 麻紀 料理家。料理教室L'espace Makiette主宰。白百合女子大学仏文科卒。ル・コルドンブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアで学ぶ。『ごちそうマリネ』『キッシュ』『テリーヌ』など著書多数。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-28322-7
タイトルよみ
ゴチソウ マリネ : オサケ ニモ ゴハン ニモ オモテナシ ニモ オモタセ ニモ
著者・編者
渡辺麻紀 著
著者標目
渡辺, 麻紀 ワタナベ, マキ ( 00939975 )典拠
出版年月日等
2012.6
出版年(W3CDTF)
2012
数量
79p